西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。吃西瓜子的好处有清肺化痰、润肠通便、健胃利脾等,坏处包括肥胖、损伤牙齿等。
1.好处:
(1)清肺化痰:
西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽、痰多和咯血等症有辅助疗效。
(2)润肠通便:
西瓜子富含油脂,有健胃、润肠、通便的作用,没有食欲或便秘时可以食用一些西瓜子之类的种仁。
(3)健胃利脾:
西瓜子含有丰富的油脂,有健胃利脾的功效,对食欲不振、便秘等有一定的作用。
2.坏处:
(1)肥胖:
西瓜子中的油脂多为不饱和脂肪酸,对身体有好处,但是若是一次性食用过多,不饱和脂肪酸无法完全消耗,也会转化为脂肪囤积在皮下,引起肥胖。
(2)损伤牙齿:
西瓜子外壳较为坚硬,如果经常用牙齿嗑西瓜子,食用过多可能会造成牙齿损伤。
此外,西瓜子还有一定预防动脉硬化的作用,但是过量食用有可能导致口腔溃疡。对西瓜子过敏人群禁止食用。如果有不适,建议及时到医院就诊。