黑芝麻是我们都认识的一种食材，很多朋友知道它的营养价值很高，但是吃的人很少，最多的是不知道怎么吃，只有在广告上看过，那些什么芝麻糊之类的，说让当做早餐吃，如果是要干体力活的人，两个小时不到就该饿了。黑芝麻富含油脂跟纤维素。芝麻油就是用它炼出来的。还有大量的铁离子，可以预防贫血。还有就是黑芝麻滋肝补肾，失眠的朋友可以试一试。

在日常生活中，芝麻的吃法很少，有些把它做馅料，大部分都是把它当做装饰品。这次要分享的是一道面食的做法。名字叫做南瓜芝麻卷。南瓜跟芝麻分别做成面皮，然后把它做成两种颜色的花卷。经过发酵之后口感是蓬松柔软的，芝麻香气非常浓郁，南瓜也有一股淡淡的清香，味道香甜可口，不会做芝麻的朋友可以试试这种做法