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五谷杂粮的第一个功效，能够缓解肌肉的疲劳，因为五谷杂粮当中含有丰富的碳水化合物，也就是糖分，能够很好的补充肌肉当中的糖原，在缓解肌肉疲劳方面的作用相对会比较明显。 五谷杂粮的第二个功效，能够提高机体的免疫力，因为五谷杂粮当中也含有一定量的植物的蛋白质，而蛋白质是构成免疫物质重要的原料，因此适当的食用五谷杂粮，能够提高抵御疾病的能力。 五谷杂粮的第三个功效，能够促进肠道的蠕动，尤其是五谷杂粮当中的粗粮，含有的膳食纤维会比较丰富，促进肠道的蠕动，预防和治疗便秘方面的作用也会非常的明显。
