香榧外层的黑衣是可以食用的,对人体没有坏处,但是因为黑衣的口感非常差,所以一般大家都不会去食用。
有人说外层的黑衣有抗癌的功效,但也没有经过证实,无法确认是否属实。
现在,大家为了保证香榧的口感,一般都选择将黑衣去掉。
可能有些人对香榧感觉非常的陌生,这也是一种干果。我们国家干果的品种很多,但是在这么多的品种当中,香榧可以说是名列前茅。它的外形大概和红枣差不多大,两头尖尖的,有点类似于橄榄。很多人第一次看到香榧会把它误认为是杏仁,但是香榧的个头要比杏仁大不少。香榧非常香,闻起来就让人流口水。香榧的营养价值很高,含有丰富的脂肪油。根据数据显示,香榧的脂肪油含量超过了51%。这可比花生和芝麻的脂肪油含量还要高!
除此之外,香榧中蛋白质、纤维、微量元素以及碳水化合物的含量都不低,平时吃一些对身体有很好的功效。除了使用之外,香榧中还含有玫瑰香油,所以经常被提取出来用于制作香料、熏香、精油之类的。
由于香榧中含有大量的粗纤维,所以能够促进肠胃蠕动。如果有积食、便秘的情况,吃香榧可以有一定的缓解改善的功效。香榧对增强人的免疫力,也有一定的功功效。
女性多吃香榧对皮肤也好,因为它还含有维生素E,对于抗衰老也有不错的功效。平时有事没事吃几颗香榧,能够有助于美容养颜,还能够有助于延缓衰老。